Durante una revisión de calidad, la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) encontró una tonelada de orégano que estaba contaminada con arsénico, un metal pesado que puede representar serios peligros para la salud.
De acuerdo con la institución gubernamental, se halló el producto contaminado en los suministros de un proveedor que ofrecía la materia prima para la producción de alimentos procesados, los cuales presentaron concentraciones de arsénico que superan los límites establecidos por la normativa vigente.
Daniel Sánchez, el director ejecutivo de Arcsa, declaró en una conferencia de prensa en Guayaquil que gracias a un aviso de salud se logró inmovilizar 850 kilogramos del condimento afectado y se destruyeron otros 170 kilogramos para prevenir su distribución en tiendas y fábricas de alimentos.
Además, destacó que no se han encontrado alimentos en el mercado nacional que contengan el material contaminado. «Todo nuestro personal en todo el país está llevando a cabo una vigilancia continua y está implementando medidas preventivas sobre los productos terminados que utilicen esta materia prima como ingrediente, para reforzar los mecanismos necesarios ante esta alerta», afirmó Sánchez.
Según Arcsa, el orégano contaminado habría llegado en un envío de Perú, por lo que se están llevando a cabo controles constantes en diversas provincias. «Por esta razón, colaboraremos directamente con la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria de ese país para intercambiar información y coordinar acciones, buscando asegurar la calidad de los productos que compartimos entre países», expresó Sánchez.
Arcsa garantizó que mantendrá a los ciudadanos informados oportunamente sobre este asunto e invita a consultar sus canales oficiales para acceder a información clara, precisa y responsable sobre cualquier alerta sanitaria que se produzca en Ecuador.
FUENTE: TELÈGRAFO